Ideas de qué ver y hacer en Takayama

Takayama es lugar que te transporta al japón más antiguo y auténtico. Una verdadera máquina del tiempo. 

Todos los viajes a Japón pasan al menos una noche por Takayama y no es para menos. Rodeada por pequeñas aldeas que son patrimonio de la humanidad por la Unesco, es el lugar ideal para alojarse en un ryokan o comer en un yakiniku, las típicas barbacoas japonesas. 

Si quieres saber qué ver y hacer en Takayama, aquí te dejo nuestras recomendaciones. 

• Excursión a Shirakawa o Gokayama. Uno de los principales atractivos de Takayama radica en su cercanías a dos aldeas que son patrimonio de la Humanidad y que no puedes perderte. En una excursión de una mañana podrás disfrutar de sus casas tradicionales gasshō-zukuri, de sus canales llenos de carpas Koi y de la naturaleza exuberante que lo rodea todo. 

• Comer un yakiniku. Estas tradicionales barbacoas japonesas fueron uno de los grandes descubrimientos que hicimos en Takayama. Y no es para menos. Puedes probar carne de Hida de primerísima calidad, así como otros cortes y tipos de carne, verdura o huevos hecho todo a tu gusto y por ti mismo. Una manera diferente y divertida de conocer de primera mano la gastronomía japonesa.  

• Pasear por Sanmachi Suji. La calle principal de la ciudad, con casas que mantienen sus fachadas tradicionales, se encuentra llena de pequeños productores de sake y de miso. Estas pequeñas fábricas tradicionales tienen sus puertas abiertas para que puedas hacer pequeñas catas y probar los productos en primera persona. 

• Parque Shiroyama. En uno de los puntos más altos de la ciudad de encuentra este parque, que da comienzo a una ruta de senderismo por las ruinas del antiguo castillo. Un punto bastante conocido de la ciudad donde poder escapar del bullicio de las zonas más transitadas. 

• Visitar algunos de sus templos más importantes: 

  • Hida Kokubunji. Famoso por su pagoda de tres pisos y por su ginko de más de 1200 años. un imprescindible de la ciudad. 

  • Sakurayama Hachiman. Con un gran tori a la entrada, es famoso por encontrase a los pies de la montaña y por sus cerezos en flor en la época de floración. 

  • Unryuji. 

  • Daihoji. 

  • Souyuji. Inmenso templo de paredes oscuras, bastante solemne y espiritual y muy alejado del centro de la ciudad. Ideal si quieres vivir de primera mano la espiritualidad en Takayama. 

• Puente Nakahashi. Este icónico puente de madera y de color rojo es una de las postales más famosas de la ciudad. Sinceramente no tiene mucho más que pasar por encima y tomar alguna foto. 

• Pasear por el canal del río Enako. A lo largo de este río, que no es el principal de la ciudad, sino un pequeño caudal paralelo, podrás disfrutar de un paseo tranquilo y callejear por zonas locales y tradicionales prácticamente solo. Si el tiempo acompaña, podrás disfrutar además de la naturaleza que lo rodea.