Dónde comer en Hannover: guía local con los mejores sitios

Siempre decimos que conocer la gastronomía de un lugar es una de nuestras formas favoritas de entrar de lleno en la cultura de un país. 

Y aunque la gastronomía alemana no es famosa por su variedad, sí que tenemos que admitir que hay una serie de platos y lugares que tienes que probar sí o sí, si visitas Hannover.

Las comidas que no puedes perderte

• Codillo. Un clásico alemán que llega a la mesa crujiente por fuera y jugoso por dentro, perfecto para acompañar con cerveza y sentirte verdaderamente bávaro. Aunque os advertimos que es un plato muy contundente. Cuidado si lo pedís para cenar, que puede ser muy pesado. 

• Currywurst. La comida callejera por excelencia de Alemania: una salchicha tierna bañada en salsa de curry y tomate. Podeís pedirlo para llevar y comer en la calle o ir a algunos locales especializados en este plato. 

• Kebab. El rey nocturno de Alemania, con carne marinada, pan caliente y verduras frescas que se mezclan en cada bocado. Un imprescindible barato, sabroso y omnipresente en cualquier barrio. Y ejemplo vivo de la mezcla de culturas que actualmente podemos encontrar en todas las ciudades del país bávaro.

• Kartoffelnsalat. Ensalada suave, cremosa y sorprendentemente reconfortante, perfecta como guarnición en casi cualquier plato o incluso como plato principal. 

• Schnitzel. Una fina pieza de carne empanada y frita hasta quedar dorada y crujiente, tan sencilla como deliciosa. A pesar de que es un plato originario de Austria, 

¿Dónde comer en Hannover? 

Y si buscas los mejores lugares en Hannover para probar los platos que te comentábamos al inicio del artículo, aquí te dejamos un listado de algunos de los que visitamos y más nos gustaron. 

• Max Walloschke. Nuestro restaurante favorito de todo Hannover. Un lugar cálido y acogedor con comida casera y muy sabrosa. Precios asequibles y un solomillo con champiñones que no puedes perderte. 

• Ständige Vertretung Hannover. Otro de nuestros lugares favoritos de todo Hannover. El schnitzel está excepcional aunque sin duda la estrella de su carta es su enorme currywurst. Una delicatessen que no puedes perderte. 

• Wirtshaus Hannover. Restaurante ubicado en pleno centro, con decoración típicamente alemana y con el mejor codillo de la ciudad en nuestra opinión. 

• Y si quieres probar un buen kebab, no puedes perderte el de algunos locales tan conocidos como Brudis, con un pan mullido y sabroso, Maydonoz, con un döner de más de medio metro y Happy dönner: el mejor en nuestra opinión de todos ellos.